Трихинеллез - инвазионное заболевание многих видов млекопитающих животных, этой болезнью болеет также человек. Болезнь ярко выраженного аллергического характера, вызывается нематодами паразитирующих в кишечнике (половозрелая стадия) или в мышцах - (личинка).